ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਕਲੀਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਸੈਂਬਲੀਜ ਦੀ ਸਵੱਛਤਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਸੈਂਬਲੀ ਲਾਈਨ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰ ਕੇ ਬਹੁਤ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਫਾਈ, ਛਿਲਕੇ, ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਰਹਿਤ, ਕਿਰਤ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋਏ.
ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸਫਾਈ ਲਾਈਨ ਦੇ ਮੂਲ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਰਹਿੰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਸਟਰਿਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੈਟਿਧੀਆਂ ਜਾਂ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਭਾਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਕਿ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਸੈਂਬਲੀ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ
ਰਵਾਇਤੀ ਮੈਨੂਅਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਸਾਫ਼ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ, ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਡਿਗਰੀ ਉੱਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਹੱਥੀਂ ਅਪ੍ਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ; ਦੂਜਾ, ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ ਲਾਈਨ ਦਾ ਸਾਮਾਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੀਲ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਬਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ; ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਹੀ ਮਕੈਨੀਕਲ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਘਾਟੇ ਅਤੇ ਬਰਬਾਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅਸੈਂਬਲੀ ਲਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਵੇਰਵਿਆਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਫਾਈ ਸ਼ਕਤੀ, ਅਕਾਰ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ, ਆਦਿ ਨੂੰ. ਦੂਜਾ, ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਸੰਚਾਲਨ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਹਿਨਣ ਬਲੇਡਾਂ ਨੂੰ ਅਖੀਰਲੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਦਲੋ; ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਹਾਦਸਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸਾਰੇ ਸਟਾਫ ਨੂੰ appropriate ੁਕਵੀਂ ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ.
ਕਲੀਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਸੈਂਬਲੀ ਲਾਈਨ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਸ ਦੀ ਉੱਚ ਕੁਸ਼ਲਤਾ, ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਲਾਗਤ ਬਚਾਉਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਧੁਨਿਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਿੱਸੇ ਹਨ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦਕ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਆਧੁਨਿਕੀਕਰਨ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕੀਤਾ ਹੈ.